Zur weiteren Steigerungen unserer Besucherzahlen nun dies:
Hackbraten (scharf)
Für 5 Personen kann man schon mal brauchen:
1,5 kg (3 Pfund) gemischtes Hackfleisch
3 Päckchen Meisterklasse Zwiebelsuppe von Maggi (keine Experimente mit Roten Zwiebelsuppen oder Fremdprodukten)
2 Becher (400 g) Sahne (Rahm)
Zum Abwürzen: Oregano, Petersilie, edelsüßer Paprika, scharfer Paprika, schwarzer Pfeffer, Curry, 1 gehäufter Teelöffel zerkleinerte getrocknete Chilis
Alles Zutaten in einer sehr großen Schüssel gut verkneten, durchziehen lassen und für 1 Stunde bei 180° - 200°C im Ofen backen lassen.
Dazu gibts Pommes und Sherry-Karotten-Kohlrabi-Gemüse
Dear Google…
Vor 2 Tagen
Ich weiß nicht, ob ich schon bereit bin, den Hackbraten selbst zu machen... denn irgendwie gehören dein kleiner Backofen, deine Wohnung und selbstredend du zum perfekten Hackbratengenuss dazu :)
AntwortenLöschenAber rückste noch das Rezept für das dolle Sherry-Karotten-Kohlrabi-Gemüse raus? Hab mir aufgrund dessen gestern aufm Markt zum ersten Mal selbst Kohlrabi gekauft. Ein bewegender Moment ;).. jetzt fehlt nur noch das Kochen!
Aber sicher dat, is einfach:
AntwortenLöschenKohlrabi und Möhren schälen, in Sticks schneiden. Butter zerlassen, Gemüse drin schwenken und ganz kurz angehen lassen, mit Sherry ablöschen, würzen mit Pfeffer, etwas Salz, Petersilie und Muskatnuss. Ein bissl Wassser dazu mit Instant-Gemüsebrühe, 15 Minuten köcheln lassen.
Glückwunsch zum Gemüse-Kauf!
"Ich weiß nicht, ob ich schon bereit bin, den Hackbraten selbst zu machen... denn irgendwie gehören dein kleiner Backofen, deine Wohnung und selbstredend du zum perfekten Hackbratengenuss dazu :)"
AntwortenLöschenDatt is übrijens ganz lieb von Ihnen!
I did it! Hatte legga K&K-Gemüse zum Mittagessen! Danke schööööön! Und was gibbet nächste Woche? ;)
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